Дорогие мои, приветствую вас на канале! Наконец-то дошли руки рассказать вам о меню, которое я готовила на день рождения сыночка. Праздник был на улице. Гостей получилось больше двадцати человек. Праздник прошел просто прекрасно, еда на нем была совершенно неглавной. Главное, это дружная семья и отличные друзья! А еда лишь делает праздник комфортным. Отдельно стол для детей я не готовлю. Дети в основном готовы есть все, что и взрослые, а по итогу так набегались, что к столу подошли только за шашлыком и уже к десерту...

До нового года осталась всего неделя, и моя сегодняшняя статья для тех, кто ещё точно не определился с меню для праздничного застолья. Это не просто рецепты салатов и закусок, а ещё идеи, как можно составить праздничное меню для семьи и друзей так, чтобы все были рады, сыты и довольны. Все, кто составлял такое меню, знают, что дело это далеко не простое. Надо, чтобы блюда были разнообразными: с мясом, рыбой, овощами, морепродуктами. Ещё обычно хочется сделать так, чтобы часть блюд можно было приготовить накануне, часть с утра, а часть уже вечером перед подачей на стол...

Эх, не люблю я решать такие задачи, но, периодически, жизнь подкидывает ситуации, когда перед праздником денег катастрофически мало. В то время, когда народ бегает по магазинам и скупает деликатесы по повышенной цене, вы сидите и жалеете себя, сетуете на судьбу, или тихо ненавидите начальника, задержавшего зарплату. Бросьте, лучше позовите гостей и устройте себе и им праздник. Нет, это не издевательство и не совет, оторванный от сегодняшних реалий, это – очередная находка из копилки жизненного опыта...