Я прекрасно помню эту картину из детства: папа после сытного ужина морщится, держится за грудь и идёт на кухню. Там он берёт стакан, насыпает ложку соды, заливает водой — и залпом выпивает эту шипучую смесь. «Ух, отпустило!» — говорит он с облегчением. Для него, как и для многих людей того поколения, сода была главным и единственным спасением от изжоги. Я долгое время тоже думала, что этот белый порошок — безобидное и универсальное «лекарство от всего». Пока однажды не разобралась, что это простое средство, как и любое другое, может быть и другом, и врагом...