4208 читали · 2 месяца назад
Когда нужно пить «На посошок», а когда «Стременную» или «Шапошную»: Традиции застолья и обычаи донских казаков
Так сложилось, что о казаках думают, как о разгульных людях, которые постоянно находятся в кураже. Отчасти это так, но не в пьяном виде. Не приветствовалось пить в одиночку, ходили в кабак или выпивали на сходках. Опрокинуть стопочку для них – это отдельный ритуал. При этом часто произносили тосты, которые не давали возможности отказаться от выпивки. В тосты «на посошок», «стременную» и «пограничную» вкладывался особый ритуальный смысл, который теперь выполняется чисто символически и не по тому поводу...
8661 читали · 1 год назад
Донское застолье – лучшее начало дня. Знакомство с местной кухней и бытом казаков. Приехали в хутор Кружилинский
Добрый день, дорогие друзья и гости канала! Приглашаю вас окунуться в атмосферу самого настоящего казачьего подворья конца XIX - начала XX веков, побывать в Кружилинском мемориально-историческом комплексе, который по совместительству является памятником "Казакам Тихого Дона" и родительской усадьбой Михаила Шолохова. Собственно, это место было первым, куда мы приехали в рамках тура "Вольный Дон", встречали нас здесь исключительно по-ростовски: с самогоном и бутербродами с наивкуснейшим салом, а также с открытой душой и интересным интерактивом...