Сначала отвариваем в мундире картофель (800 гр.). Горячий картофель опускаем в холодную воду, таким образом он легко чистится. Шампиньоны (300 гр.) нарезаем произвольно, следом нарезаем 150 гр. лука кубиками. На сковороде без масла грибы, ждем когда они изменят цвет, потеряют объем и испарится лишняя влага, прошло 3 минуты, наливаем немного растительного масла и добавляем лук, солим, перчим, обжариваем вместе 3-4 минуты. Подготовим куриное филе (500 гр.), его необходимо нарезать небольшими кусочками...
В этом рецепте собрано все самое вкусное, а как получается аппетитно, ммм... Картофельная запеканка готовится в духовке всего 30 минут, но также понадобится время на подготовку всех ингредиентов, поверьте - это того стоит. Смотрите пошаговый рецепт с фото и короткое видео. Буду только рада, если и вам запеканка придется по вкусу! Сочная запеканка с картофелем, курицей, сыром и грибами. Пошаговый рецепт 1. Сначала следует отварить картофель в мундире, по времени примерно уходит 15-20 минут. Затем опускаем горячий картофель в холодную воду, и очищаем, кожица снимается очень легко...