Очень простое, бюджетное блюдо для любителей не постного мяса. Приготовленная таким образом рулька отлично отстаёт от косточки (это даже видно на фото), мясо ароматное. К тому же свиная рулька очень богата витаминами группы "В". Рульку(вес рульки около 1,7) хорошо проскребла ножом, промыла... МАРИНАД ⠀ На рульке сделала крестообразные надрезы по шкуре. Маринадом обмазала рульку, стараясь чтобы маринад попал и под шкурку и в надрезы. Взяла обычный пищевой пакет, положила туда рульку и туда же добавила остатки маринада...

Правильно приготовленная рулька по вкусу лучше всякой колбасы!!! Несколько советов по приготовлению свиной рульки: - Рульку без предварительного маринования запекать в духовке 2 часа при температуре 180 градусов...