6439 читали · 2 года назад
Свинина, запеченная в брусничном соусе, на Новый год. И почему я больше не запекаю мясо ни в фольге, ни в рукаве
Вы уж меня простите, я и сама не люблю ужасные фотки еды при плохом искусственном освещении! Но сейчас самое темное время года, бывает, что и поулчасика светлых не удается поймать. Или именно в ту самую минуту, когда проглянуло вроде солнышко, оказывается, что то стол мой кем-то занят... то я сама кому-то срочно нужна... как в том анекдоте "хорошее было лето, жаль, я в этот день работал!" В общем, из-за того, что фоток нормальных сделать не получилось, даже вообще не хотела писать этот рецепт. Но...
1 год назад
Идея на Новый год: запеченная свинина с крабовыми палочками от Бельковича
Фото: СТС У главного шеф-повара СТС ушло на четыре порции 335 рублей. Ингредиенты: Итого: 4 порции = 335 р., 1 порция = 84 р. Приготовление: «Шапочка с крабовыми палочками»: Лук очистить и нарезать полукольцами. На сковороду налить 15 мл растительного масла и обжарить лук. Грибы нарезать тонкими кусочками и отправить к луку, обжарить до золотистого цвета. Фото: СТС Нарезать слайсами крабовые палочки и добавить сыр, натертый на крупной терке. Обжаренные лук с грибами отправить к крабовым палочкам, добавить 2 ст...