Даже если вы приготовите на новогодний стол десять салатов, помимо традиционных «Оливье» и «Селедки под шубой», без основного мясного блюда не обойтись. Мясо или птица традиционно занимает главенствующее место в праздничном меню и роскошная запеченная ароматная свинина идеально подходит для этой роли. Мясное основное блюдо, торжественно выносится в кульминационный момент и оно становится вкусным сюрпризом. Большой запеченный кусок свинины — идеальный выбор. Его просто готовить, при своей невысокой стоимости он выглядит красиво и запеченная сочная ароматная свинина — это вкусно...

Наверняка к новогоднему столу вам захочется как-то вкусно запечь мясо. Предлагаем четыре рецепта, которые точно вас выручат в предстоящие праздники — ведь все варианты подходят как для главного застолья, так и на следующее утро. Сальтисон из курицы Ингредиенты: Мякоть куриного бедра без жира — 1 кг Желатин в гранулах — 2 ст.л. с горочкой Итальянские или прованские травы — 1 ст.л. с горкой Чеснок — 1 большой зубчик ( выдавить ) Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Процесс приготовления: Мякоть бедра нарезать на кусочки не меньше чем 2х2 см...