Новогодний стол невозможно представить без главного блюда. Если салаты, закуски и десерты — это подготовка, то индейка — центр внимания. Сегодня расскажу как приготовить индейку вкусно и без стресса, чтобы гости говорили: «Это лучшее, что я ел на Новый год!» Секрет: не экономьте на качестве — вкус начинается с ингредиентов. Идеальный вариант, чтобы мясо было сочным и ароматным: Ингредиенты: Краткий рецепт: Секрет: немного лимонного сока в маринаде добавляет лёгкую кислинку и аромат. Секрет: внутренняя температура должна быть 75 °C — мясо сочное и безопасное...