Запечённая скумбрия "Ёлочка". Салат "Раковые шейки" из отварной рыбы. Запечённый карп с картофелем. Трёхцветная рыбная запеканка. Жареная рыба с винно-соевым соусом. Салат "Раковые шейки" – из отварной рыбы, моркови и укропа. Хотя основной ингредиент закуски – морская рыба, по вкусу салат напоминает варёных раков. Готовить салат следует заранее – он должен настояться. Такой салат хорош сам по себе, а также его можно подать на тостах или в тарталетках. Запечённый карп с лимоном, картофелем и луком – замечательный обед или ужин для всей семьи...

Всем привет. Люблю очень рыбу, скумбрию, готовить. В духовке она получается сочная и безумно вкусная, так как в фольге остаётся весь её сок. Покупаю свежемороженную отрезаю голову, хвостик и убираю внутренности. Черную плёнку убираю до чиста, так как при готовки она даёт гореч. Поэтому важно помыть и почистить её хорошо. После того как помыла я высушила её при помощи бумажных полотенец. Я взяла 2 скумбрии. Ингредиенты: Можно ещё добавить зелени, но у меня не было. Теперь нашу скумбрию нужно замориновать...