Настоящее заливное по старинному рецепту: 3 вида мяса, терпение и любовь. История блюда, которое украшало стол. 🎉 Помню, как бабушка Анна Петровна за три дня до Нового года начинала колдовать на кухне. Весь дом наполнялся ароматом лаврового листа и душистого перца, а на подоконнике уже стояли формочки с будущим заливным — гордостью нашего праздничного стола. "Внученька, — говорила она, помешивая ароматный бульон, — заливное это не просто еда, это целая наука. Торопливая хозяйка никогда не сделает настоящее заливное"...

Лучшие рецепты праздничного заливного Праздничное блюдо, его не готовят на скорую руку. Если приближается какое-то торжество и вы не знаете, что эдакое подать на стол, значит самое время узнать, как приготовить заливное. Заливное из курицы Заливное из курицы — отличная закуска на праздничный стол. Сделать такое блюдо совсем не трудно, ингредиенты самые доступные. Продукты: Для украшения: Как приготовить заливное из курицы: Желатин зальем стаканом воды. В кастрюлю выложим куриное филе, очищенные лук и морковь, нальем воды столько, чтобы покрывала продукты...