Вкусное заливное из языка — это быстрая и красивая мясная закуска на любом семейном столе. Готовится блюдо с одной стороны долго, но на самом деле там всего три составляющих в процессе. Да, нужно время на то, чтобы отварить язык. Но варит ведь плита. Нужно время, чтобы язык застыл и превратился в заливное. Но это уже дело для холодильника. Чисто физической работы для хозяйки остается совсем мало. А именно, нужно язык почистить, нарезать тонкими порционными кусочками и залить желатином. Всё. Вкусное заливное из языка готовится всегда заранее...

Заливное можно приготовить из многих продуктов - говядины, свинины, курицы, рыбы, морепродуктов и даже говяжьего языка. В последнем случае, это деликатесное блюдо, мы готовим практически на каждый праздник. Его смело можно поставить во главе любого торжественного стола. Получается очень вкусно и презентабельно. В качестве желирующего вещества выступают желатин или натуральные мясные продукты (куриные лапы или свиные ноги). Сегодня мы рассмотрим самые вкусные и праздничные рецепты заливного из языка...