Каждый год перед праздниками экспериментирую с закусками. В этот раз всё прошло отлично, я довольна результатом:-) Поэтому смело могу вам рекомендовать этот рецепт закусочного торта. В основе закуски сырно-песочный корж с базиликом. Он настолько вкусный! Обязательно попробуйте из этого теста закусочное печенье, от него невозможно оторваться. Далее идёт слой куриного паштета с грибами и перцем. Нежный, ароматный и тоже хорош, как самостоятельная закуска. Сверху торт залит сладковато-кислым гранатовым желе...

Этот закусочный торт я готовлю на каждый праздник. На Новый год я украшаю его веточками ели и красной икрой, а на другие праздники использую овощи, оливки и рыбу в качестве украшений. Он очень сытный и может быть подан как закуска, а также основное блюдо. И самое лучшее - его не нужно греть. Итак, приступим к готовке. Что надо: Начинка: Инструкции: В большой миске взбейте яйца, постепенно добавляя молоко и перемешивая до получения однородной смеси. После этого добавьте муку, немного подсыпая и аккуратно взбивая тесто, чтобы избежать комочков...