Закусочные шарики - удачное решение для праздничного стола. Смотрятся они очень выигрышно, и станут отличным угощением на небольшом фуршете. Красиво и практично, когда на одной тарелке лежат сразу несколько видов. И каждый непременно постарается попробовать все и выбрать самый вкусный. А какой из вариантов больше понравится вам? 1. Закусочные шарики из свеклы и сельди Ингредиенты: Свеклу очистить и натереть на средней терке, желтки измельчить точно также. Добавить выдавленный через пресс чеснок и майонез...

Я знаю, что многие любят подобные рецепты. Быстро, вкусно, просто и универсально. Эту закуску я готовлю и на работу мужу, и в дорогу можно взять (если не долго хранить) и на праздничный стол можно поставить при соответствующей подаче. В общем находка, а не рецепт. Для ее приготовления нужно всего лишь заранее отварить куриное мясо, все остальное делается за считанные минуты. Мясо нужно нарезать очень мелко и добавить к нему натертый с помощью мелкой терки сыр. Так же на терке я натираю и пару яиц отваренных вкрутую...