Свекла - овощ дешёвый, простой, вкусный и яркий. Из неё получаются красивые и жизнерадостные блюда. Ну а для того, чтобы закуску, поставленную на праздничный стол, захотелось съесть, она должна одним только своим видом говорить: "Съешь меня"😋. Ну и, конечно, вкус тоже важен😀 Задачу поставили - вкусно, красиво и ярко. Теперь давайте посмотрим, как её реализовать. Ниже вы увидите 7 идей праздничных закусок из свеклы. Моя любимая из этих закусок - это суши по-русски. Наверняка и вам одна или несколько идей (а может и все) приглянётся...

Свекла давно перешла из разряда овощей для банального винегрета и сельди под шубой в число продуктов для более изысканных гастрономических экспериментов. С этим ярким и полезным ингредиентом готовят разнообразные закуски, и не только на Новый год, холодные и горячие супы, витаминные салаты и даже сладкую выпечку. Удивительно, но в дуэте с шоколадом и какао свекла идеальна для пирогов и десертов. И если не знать, что корнеплод присутствует в составе, то вряд ли можно догадаться. Настолько гармоничным получается вкус...