Незатейливые новогодние блюда готовятся за пару минут, при этом они смотрятся эффектно и очень аппетитно! Они изысканно дополнят вкус шампанского и сделают бой курантов более торжественным. Новогодние закуски из красной рыбы смотрятся особенно празднично и привлекательно. Их яркость повышает аппетит и привлекает особое внимание гостей. Важно не только приготовить вкусные закуски, но и сделать их настоящим украшением новогоднего стола. И мы подскажем, как это сделать! Карпаччо из лосося с рукколой...

Очень простые и быстрые в приготовлении закуски на праздник. Отлично подходят к вину и крепким напиткам. Селедочка с черным хлебом, как и сыр с черносливом, орехами и чесноком сочетаются идеально! 5 минут и готово, поехали! Мусс с красной рыбой Такую закуску можно подать на хлебе, крекерах, в корзиночках из теста. Понадобится: Рыбу нарежьте кубиком, пару ложек нарезанных кусочков отложите. Остальное смешайте в чаше блендере с лимонным соком и сливочным сыром. Пробейте блендером до однородности. Затем смешайте с отложенными кусочками рыбы, посыпьте рубленым свежим или сушеным укропом...