Здравствуйте, дорогие читатели! Для любителей селедочки сделала небольшую подборку простых, но очень вкусных закусок для праздничного стола. Если вы любите сельдь так, как люблю ее я, то не проходите мимо, добавьте рецепты в закладку. Селедка не только вкусная рыба, но и очень полезная. Я не говорю о той, которая продается в магазинах во всяких заправках с огромным количеством соли и уксуса. Лучше всего, если вы сами посолите рыбу, чтобы она была слабосоленой. Или купите соленую непотрошеную и подержите в молоке, таким образом излишки соли выйдут...

Ингредиенты на 4-6 порций: Кусочки соленой селёдки – 12-16 шт. (200-300 гр.) Свекла вареная – 3 шт. Чеснок – 1 зубчик. Майонез – 1 ст. л. Багет – 1 шт. Укроп – небольшой пучок. Яйца вареные – 3-4 шт. Творожный сыр – 50 гр. Способ приготовления 1 вариант: 1. Отварную свеклу (2 шт.) очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. 2. Добавить к свекле чеснок (1 зубчик) через пресс. 3. Заправить майонезом (1 ст. л.). Перемешать. 4. Багет нарезать на кусочки. На каждый кусочек багета выложить немного салата из свеклы...