Жду с нетерпением сезона кабачков. Хотя рецептов с кабачками очень много, но я несколько лет назад приготовила их так вкусно и быстро, что теперь делаю самые разные его варианты. Хочу с вами поделиться. Кстати, зимой кабачки у нас тоже можно купить, но привозные. Поэтому приготовим сегодня любимое блюдо, не дожидаясь лета. Вымоем и почистим маленький кабачок. Овощечисткой нарежем тоненькие полоски во всю длину. Возьмем кусочек куриной грудки (можно любое мясо или фарш). Нарежем кубиками. И достанем немного тертой замороженной моркови (или свежую морковь натрем на крупной терке)...

Сегодня офигенная закуска из кабачков. За столом улетают первыми, готовить быстро! Сейчас, конечно, не сезон кабачков, но даже в «ай да матушке» продаются молодые. И откуда они их берут)))) Кабачок – 2 молодых Мука – для обсыпки Растительное масло – для обжарки Майонез Помидоры черри – можно обычные Чеснок – 2-3 зубчика Готовим: Кабачки режем на колечки примерно см, можно меньше, да в принципе как удобно. Обваливаем в подсоленной муке...