Язык в желе под пикантным соусом. Заливная рыба в шампанском. Куриный галантин с фисташками и оливками. Хотите чтобы праздничный стол выглядел красиво, закуски были вкусными и в доме царило приподнятое настроение, обязательно готовьте эти блюда. Императорская свинина. Лучшие рецепты от ресторанных поваров! Рыбное заливное «Рыбка в шампанском». Секретом вкусного рыбного со мной поделился очень знатный кулинар и мастер своего дела, мой дедушка. Он мне сказал такую фразу: бульон должен быть очень наваристым и прозрачным как слеза, рыба сочной, а ломтики лимона почти прозрачными...

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ В КОНЦЕ СТАТЬИ! ✳️ПЕЧЁНОЧНАЯ ЗАКУСКА Ингредиенты: - 1кг куриной печени - 3 яйца - Чеснок (использовала сушеный) - 1ч.л. разрыхлителя - 3 ст.л. муки - 1 луковица - 300гр грибов - Творожный сыр В блендер кладём печень, разбиваем яйца, солим, перчим, добавляем сушеный чеснок и перемалываем. В массу добавляем разрыхлитель и муку, перемешиваем. Тесто выливаем на противень и отправляем в духовку на 10-15 минут Нарезаем лук и грибы. Обжариваем лук и грибы на сковородке. Остывший корж нарезаем на квадраты...