Настоящий хит осеннего сезона - закуски из кабачков. Можно готовить хоть каждый день или подать на праздничный стл. Они везде уместны и хороши. Закуски из кабачков нравятся нам не только своей универсальностью, но и тем, что они не слишком калорийны и очень аппетитны. Рулетики, медальоны, икра и даже целые торты всегда исчезают со стола в первую очередь потому, что вкусны чрезвычайно. Повара с удовольствием используют кабачки в самых разнообразных рецептах. Ведь этот овощ не имеет ярко выраженного вкуса и способен стать отличной основой для любых гастрономических фантазий...

Друзья, сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт бесподобно вкусной и полезной закуски, а именно рулетиков из кабачков. С нежнейшей начинкой внутри, рулетики просто тают во рту. Готовятся весьма легко и быстро, из бюджетных продуктов. Ингредиенты: • Кабачки - 1-2 шт; • Сыр твёрдый - 100 гр; • Сметана - 2 ст.л; • Мука - 2 ст.л; • Яйцо - 2 шт; • Помидоры - 1 шт • Петрушка - 1пучок • Чеснок - 1-2 зубчика • Соль по вкусу • Масло растительное для жарки. Убираем кончики у кабачков с двух сторон, а затем аккуратно разрезаем тонкими полосками вдоль...