Какой Новый год без шампанского? Этот напиток стал постоянным атрибутом праздничного новогоднего стола. Поднимая бокалы с искрящимся шампанским, все встречают наступающий год под бой курантов. Оно гармонично дополняет праздничную, радостную атмосферу. Чтобы полностью, насколько возможно, насладиться «игристым вином», нужно запомнить правила его употребления и подачи к столу и, конечно, знать, с чем стоит употреблять шампанское, чтобы ощутить всю палитру вкуса, заложенного в него. Лучшие закуски к шампанскому Каждая хозяйка определенно имеет свои рецепты для новогоднего стола...

Пока одно из «главных действующих лиц» новогодних праздников — его величество шампанское — бьет рекорды продаж, рассмотрим подходящие ему варианты закусок. Не существует «правильного» и «неправильного» вида игристых вин, имеются нюансы, отличающие один вид от другого. И только вам решать, какой из них вкуснее всего пить за праздничным столом! Сорта шампанских вин Игристые вина имеют в большинстве своем белый цвет, однако, допускается более длительный контакт отжатого сока винограда с его красной кожицей, в результате чего рождаются розовые игристые собратья...