На приготовление ярких и вкусных канапешек для Новогоднего стола нужно совсем немного времени, щепотка фантазии, красивые шпажки (лучше новогодней тематики) и, конечно же, продукты. А сам процесс приготовления очень простой и быстрый. Просто нанизывайте на шпажку продукты, которые будут сочетаться друг с другом, создавая интересное вкусовое сочетание. Плюс старайтесь нанизывать их так, чтобы они аппетитно выглядели. Для этого можно использовать свежие овощи, ягоды, фрукты, зелень и другие съедобные украшения...

Закуски на шпажках прочно вошли в меню праздничного стола, причем не только фуршетного, но и традиционного. Это вкусно, удобно, быстро готовится и эффектно смотрится на столе. Для скрепления продуктов используют палочки из дерева, пластмассы или металла, которые при подаче можно воткнуть в кусочки хлеба или свежего огурца. А сам набор продуктов может быть разнообразным. Судите сами! Основные комбинации продуктов для традиционных закусок на шпажках 1. Половинка редиса (или целый), ломтик ветчины, смазанный горчицей, кружок соленого огурца...