Пожалуй, сыр Фета самый идеальный для летнего периода. Он прекрасно подойдет как для салатов, горячего, соусов, пасты, так и для десертов) В московских ресторанах, кстати, очень популярны фруктовые блюда с этим сыром… например, салат с Фетой и арбузом или нектарины с муссом из Феты. Я больше всего люблю 3 блюда с этим сыром: греческий салат, креветки Саганаки ( в томатном соусе с сыром) и запеченый сыр Фера с овощами. Именно этот рецепт мне рассказал наш капитан, когда мы плавали по островам Греции...

Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики! Не представляю праздничный стол без закусок... Вы тоже? Предлагаю приготовить рулетики из баклажанов с сыром фета, очень вкусная закуска, которая всегда...