Запечённые мидии с икрой мойвы — изысканная закуска к праздничному столу 📝Ингредиенты: •Мидии в створках — 450 г •Икра мойвы с копчёным лососем — 100 г •Соус шрирача — 1 ч. л. •Чеснок — 2 зубчика •Твёрдый сыр — 80–100 г •Майонез — 2 ст. л. •Соус унаги и зелень — для украшения Приготовление: 1. Подготовка мидий. Разморозьте мидии, тщательно промойте их и очистите раковины от грязи и песка. Удалите ножку (мышцу, которая крепит мидию к раковине) и зачистите внешнюю сторону от наростов. 2. Приготовление начинки. Натрите сыр на тёрке, измельчите чеснок. Смешайте икру мойвы, натёртый сыр, измельчённый чеснок, майонез и шрирачу до однородной массы...

Простой, быстрый и вкусный закусочный рулет из лаваша, который выручит вас и в праздник, и каждый день. Этот рулет из лаваша с икрой мойвы получается сочным, достаточно сытным и великолепно смотрится в разрезе. Он украсит любой праздничный стол, став отличной заменой обыденным бутербродам. Готовится такой закусочный рулет очень просто и недолго. Конечно, желательно ему дать настояться в холодильнике около часа или можно приготовить накануне вечером. А уже утром у вас будет вкусный рулет на завтрак или обалденная закуска на праздничный стол...