Была ли красная икра на столе Ивана Грозного? Когда и почему эта королева застолий вдруг исчезла с прилавков советских магазинов? Что означает первый сорт икры по ГОСТу? Икринка должна прилипнуть к тарелке или катиться по ней, если продукт отменного качества? И, наконец, что это за профессия — икрянщик? Красная икра — это икра рыб лососевых пород, таких как тихоокеанские лососи (горбуша, кета, нерка, кижуч), атлантический лосось (семга), форель и других. Плавучесть икринок обеспечивают жировые капли, находящиеся внутри них...

Всем привет с вами я и канал Кухня вне Закона, я просто не могу с вами не поделиться рецептом невероятно вкусные и красивые закуски с красной икры. все гости от нее просто восторге, смотрите и готовьте вместе со мной . Для первой закуски нам нужны будут следующие продукты: 1) 4 ложки сметаны 2) 4 яйца 3) 4 столовые ложки сметаны 4) пучок зеленого лука 5) соль перец добавляем по вкусу 6) Один стакан крем сыра 100 грамм ( Я использую Hochland он в меру солёный) Начнём с лука, и нарежем его мелкими частями и отложим в сторонку Далее мы выкладываем в миску 4 яйца, сметану...