‌Здоровые закуски с авокадо: полезные и вкусные варианты для перекуса Здоровые закуски с авокадо: полезные и вкусные варианты для перекуса Авокадо – невероятно полезный и вкусный фрукт, который можно использовать в качестве основного ингредиента при приготовлении закусок. Он богат мононенасыщенными жирами, калием, витамином Е и К. Ниже мы предложим несколько рецептов здоровых закусок с авокадо, которые помогут поддерживать форму и удовлетворить голод. Гуакамоле Гуакамоле – это традиционный мексиканский соус, который готовят из авокадо и других овощей. Он прекрасно сочетается с льдом и тостами. Для приготовления вам потребуется: - 2 спелых авокадо - ½ лимона или лайма - 1 помидор - ½ лука - 1 зубчик чеснока - соль и перец по вкусу Авокадо разрезать пополам, извлечь косточку и нарезать кубиками. Лук и помидор нарезать кубиками. Добавить сок лимона или лайма. Добавить чеснок, соль и перец по вкусу. Все компоненты перемешать вместе и дать соусу настояться в холодильнике около 30 минут. Готовый гуакамоле можно подавать со свежей редиской или тостами. Калорийность одной порции гуакамоле – около 150 калорий. Салат с авокадо и крабом Этот салат можно подавать как закуску или основное блюдо. Он богат белками, жирами и витаминами. Для приготовления вам потребуется: - 2 спелых авокадо - 200 г крабового мяса - ½ красного лука - 1 огурец - 4 стебля зеленого лука - соль и перец по вкусу - оливковое масло для заправки Авокадо разрезать на половинки, удалить косточку и нарезать кубиками. Крабовое мясо также нарезать кубиками. Лук нарезать мелкими полукольцами. Огурец нарезать кубиками. Все компоненты смешать вместе и добавить зеленый лук, соль и перец по вкусу. Заправить салат оливковым маслом и готово! Калорийность одной порции салата с авокадо и крабом – около 250 калорий. Крем-суп из авокадо Очень сытное и вкусное блюдо, которое можно подавать как горячее или холодное. Для приготовления вам потребуется: - 2 спелых авокадо - 1 лук - 3 зубчика чеснока - 500 мл куриного бульона - ½ лимона - соль и перец по вкусу - 9% сливки Лук нарезать и обжарить на сковороде вместе с чесноком. Добавить куриный бульон, нарезанные авокадо, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Все перемешать и дать кипеть около 20 минут. Затем снять с огня и взбить бульон в блендере. Добавить в суп сливки перед подачей на стол. Калорийность одной порции крем-супа из авокадо – около 300 калорий. Салат с ростбифом и авокадо Это блюдо можно подавать как основное или закуску. Оно богат белками и жирами. Для приготовления вам потребуется: - 200 г ростбифа - 2 спелых авокадо - 1 огурец - ½ красного лука - руккола - соль и перец по вкусу - оливковое масло для заправки Ростбиф нарезать кубиками. Авокадо разрезать на половинки, удалить косточку и нарезать кубиками. Огурец нарезать кубиками. Лук нарезать мелкими полукольцами. Рукколу выложить на тарелку, на верху разложить кубики ростбифа, авокадо, огурцы и лук. Добавить соль и перец по вкусу. Заправить салат оливковым маслом и готово! Калорийность одной порции салата с ростбифом и авокадо – около 400 калорий. Будьте внимательны к своему питанию и помните, что правильное питание – залог здоровья! Если у вас есть какие-то вопросы по поводу питания, вы всегда можете обратиться к диетологу. #Правильное_питание https://sj2.ru/pravilnoe-pitanie/zdorovye-zakuski-s-avokado-poleznye-i-vkusnye-varianty-dlya-perekusa/