Здравствуйте, друзья! Сегодня хочется рассказать, о том, какая еда должна быть на каждом столе, о трех рецептах от Константина Ивлева с небольшим отклонением к Новому году. Но такие блюда хороши на любом празднике. Встречать Новый год начали в эпоху Петра 1. Именно государь своим указом в 1700 году повелевал отмечать праздник по юлианскому стилю в ночь с 31 декабря на 1 января и гулять семь дней. Кроме того согласно указа Петра 1 дома необходимо было украшать хвойными ветками, ставить елки, пускать ракеты, зажигать смоляные бочки и накрывать столы...

ЯИЧНЫЙ КРЕМ С ОГУРЦОМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ Ингредиенты: Огурец длинный – 300 гр. Яйцо (желток) – ½ шт. Майонез – 10 гр. Красная икра – 15 гр. Микрозелень – 15 гр. Рецепт: Нарезаем огурец толстыми ломтями. Вырезаем из него сердцевину и обязательно оставляем нетронутым дно. Делаем яичный крем. Желток с майонезом пробиваем до однородной массы. С помощью кондитерского мешка или ложки заполняем огурец кремом. Сверху выкладываем икру. Вуаля! Быстрая, а главное очень вкусная новогодняя закуска с икрой готова! 🤩 ПОДКОПЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ Ингредиенты: Тарталетка – 1 шт...