Любой, кто хоть раз организовывал детский праздник, знает — это тот ещё квест. Особенно когда речь заходит о еде. Дети – существа непредсказуемые. Сегодня они с удовольствием уплетают брокколи, а завтра кидают её в стену с криком “Фу, гадость!”. А ты, изнывая от страха: “Что не так? Почему я потратил три дня на готовку, а они игнорируют мои кулинарные шедевры?”. Классика жанра, не так ли? Давайте начистоту: детский праздник – это не про высокую кухню, изысканные ингредиенты или сложные рецепты....

Быстрые закуски на праздничный стол помогут разнообразить меню и подчеркнуть мастерство гостеприимной хозяйки. Предпочтение стоит отдавать простым, но красивым рецептам. Лучшие закуски на праздничный стол готовятся из красной рыбы, куриного филе, шампиньонов, твердого сыра, помидор и яиц. Для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения, существует множество рецептов из овощей и фруктов. Выглядят они очень аппетитно, в то же время не вызовут чувство тяжести в желудке. Быстрыми закусками для праздничного стола называют легкие блюда, которые подаются перед основной едой...