Праздники постепенно подходят к концу, но ещё осталось время для того, чтобы собраться вместе на семейном торжестве и подготовить различные напитки — сок, домашние компоты, вино, шампанское, коньяк, водку и закуски к ним. Выбор алкоголя к семейному праздничному столу – дело ответственное и не простое. Но составить меню, подходящее к выбранным напиткам не менее сложно. Ведь неверно выбранные блюда могут основательно испортить вкус напитка. О том, какие продукты будут хорошей компании для крепкого алкоголя, а какие, наоборот, могут его «убить», поговорим подробнее...

Interfax-Russia.ru - Эксперт рассказала, почему водку принято закусывать селедкой и какие продукты лучше убрать с праздничного стола. Почему пить алкоголь на голодный желудок вредно? Какая закуска лучше всего подойдет к белому вину, а какая – к красному? Почему водку принято закусывать селедкой и какие продукты лучше убрать с праздничного стола — разбирались с клиническим нутрициологом Ольгой Ляшенко. По словам эксперта, закуска помогает защитить желудок и замедляет всасывание алкоголя. "Закусывать во время употребления алкоголя действительно важно...