Праздники постепенно подходят к концу, но ещё осталось время для того, чтобы собраться вместе на семейном торжестве и подготовить различные напитки — сок, домашние компоты, вино, шампанское, коньяк, водку и закуски к ним. Выбор алкоголя к семейному праздничному столу – дело ответственное и не простое. Но составить меню, подходящее к выбранным напиткам не менее сложно. Ведь неверно выбранные блюда могут основательно испортить вкус напитка. О том, какие продукты будут хорошей компании для крепкого алкоголя, а какие, наоборот, могут его «убить», поговорим подробнее...

В русской культуре водка занимает особое место. Это не просто напиток - это часть традиций, праздников и застолий. Но никто не станет спорить: водка с закуской - обязательный дуэт. От правильно подобранной закуски зависит не только вкус, но и самочувствие на следующий день. А иногда - и настроение всей компании. В этой статье мы подробно разберем, какие закуски под водку считаются классикой, какие - неожиданно хороши, и почему водка и закуска - это не просто гастрономия, а настоящая наука и искусство...