Праздники постепенно подходят к концу, но ещё осталось время для того, чтобы собраться вместе на семейном торжестве и подготовить различные напитки — сок, домашние компоты, вино, шампанское, коньяк, водку и закуски к ним. Выбор алкоголя к семейному праздничному столу – дело ответственное и не простое. Но составить меню, подходящее к выбранным напиткам не менее сложно. Ведь неверно выбранные блюда могут основательно испортить вкус напитка. О том, какие продукты будут хорошей компании для крепкого алкоголя, а какие, наоборот, могут его «убить», поговорим подробнее...

Не скрою, что у нас на новогоднем столе 2022 будут присутствовать крепкие спиртные напитки. Знаю точно, что будет водка и чача (с юга, мы им рыбу, а они нам качественный виноградный продукт). Мы живём на Севере, поэтому и закуски некоторым образом будут северные, но и не только. Лучшие закуски под водку для новогоднего стола 2022 1. Холодец Эту закуску готовим каждый год. Единственное, что поменяли в рецепте, переехав на север, так это то, что вместо говядины в состав у нас входит оленина. Варим из свиных ножек и мяса (мякоть, кости) оленя около 7-8 часов...