А Вы задумывались, что лучше подавать вместе с пловом? Какая закуска подчеркнет, добавит "цвета и радости" и сбалансирует жирность восточного кушанья? Один знакомый повар мне подсказал, что к плову замечательно "заходит" свежий огурец. Я попробовал, мне понравилось. А вот несколько закусок к плову, которые сделать можно быстро и просто. Этот салат - классика "жанра" в Узбекистане, именно там популярна эта закуска к плову. Также это блюдо называется "Шакароб". Лук можно и не мариновать, особенно если вы нашли сладкий...

Хочу поделится с Вами быстрой и очень вкусной закуской из баклажанов которая готовится буквально 10 минут. Это отличное дополнение к мясу, плову, к жаренной картошке, да и на праздничном столе такая закуска не будет лишней, как правило она первой исчезает со стола и гости просят добавки. Баклажаны получаются ароматными и в меру острые. Уверен стоит только раз приготовить эту вкусную закуску и она займет почетное место в числе Ваших любимых закусок. К тому же готовится легко и просто! Рецепт: 1) Баклажаны выбираем молоденькие небольших размеров, разрезаем пополам, затем еще на две части...