Прекрасная легкая закуска на праздничный стол из небольшого количества ингредиентов. Она и готовится просто, и на вид получается красивая. Эти канапе называются Капрезе, так как по составу продуктов они полностью повторяют Итальянскую закуску Капрезе, только все идет в уменьшенном виде. Чтобы придать закуске яркий вкус, сыр недолго мариную с травами и использую бальзамический уксус. Порции 13 шт. Время подготовки 15 минут Время приготовления 10 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для закуски прекрасно подходит сыр моцарелла, который имеет форму небольших шариков...

4. Томаты разрезать пополам и удалить мякоть ложечкой. Если помидоры большие, то их лучше нарезать несильно тонкими кружочками. Я рекомендую брать мясистые томаты, тогда закуска будет вкуснее. 5. Смешать сыр, зелень, чеснок и майонез. По вкусу добавить соль и перец. Так же можно добавить базилик для особого вкуса.Так же можно добавить красный острый перец, но очень аккуратно...