А это один из самых любимых рецептов и таким способом мы солим, когда готовим именно праздничные блюда. Тут мы заменяем сахар медом, советую обязательно попробовать, очень вкусно. И таким образом можно засолить абсолютно любую красную рубу, иногда мы используем горбушу, совсем не отличить от семги. Ингредиенты: Шаг 1. Размораживаем филе. Только не стоит этого делать в микроволновке или горячей воде. Так есть вероятность сварить рыбу. Само филе мы разделили на две части, чтобы удобно было мариновать...

Семга слабосоленая может стать неплохой закуской для праздничного стола. А приготовить эту полезную рыбку можно очень просто! Ингредиенты: Семга - килограмм; Соль - 3 ложечки столовых; Сахар - пара столовых ложечек. Процесс приготовления: 1.Семгу необходимо поделить на кусочки. Толщина каждого куска не больше 1 см. 2. В посуде из стекла или эмалированной кастрюльке смешать соль и сахар...