5 минут - и вкусная закуска на столе. Печень получается очень нежная и не сухая. Даже на праздничный стол подаю. На 8 марта обязательно буду готовить.

Сытный салат из говяжьей печени Он станет прекрасной закуской для праздничного стола. Ингредиенты: 500 г говяжьей печени 2 моркови 2 луковицы 2 маринованных или соленых огурца 80 г майонеза 40 мл растительного масла 1/3 ч. ложки белого молотого перца соль Как готовить сытный салат из говяжьей печени: Промойте печень и отчистите от пленки. Налейте полтора литра воды в небольшую кастрюлю, доведите до кипения и опустите туда субпродукт. Варите его 30-35 минут, время от времени снимая образующуюся пенку на поверхности бульона, затем остудите и натрите на крупной терке...