Хочу поделиться самым элементарным рецептом приготовления закуски из цветной капусты. Такая капуста никогда не задерживается на столе, получается очень пряной и ароматной, отлично сочетается с любым мясным блюдом или молодой картошечкой. Вкусный, простой и быстрый рецепт. Рекомендую взять с собой на пикник! Цветная капуста – 800 г Морковь – 200 г Чеснок – 3 зуб. Петрушка – 1 пуч. Вода – 1 л Соль – 2 ст. л. Сахар – 1,5 стак. (200 мл) Уксус 9% - 1 стак. (200 мл) Растительное масло – 60 мл Приправа для корейской моркови – 1 пак...

Вкусная закуска из маринованной цветной капусты. Подойдет на праздничный стол и на каждый день. Ингредиенты: Можно добавить перец чили. Маринад: Приготовление: Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия. Для маринада в воду добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Поставить на плиту, дать покипеть 3-4 минуты и крутым кипятком залить капусту. Пока рассол немного остывает, натереть морковь на терке для корейской моркови...