На каникулах дочь попросила разрешение, чтобы устроить небольшую вечеринку для своих школьных друзей. И попросила приготовить что-то вкусненькое для них. Я стала предлагать разные блюда, но моя доча оказалась худшим в мире «ресторанным критиком», ни одно блюдо ей не понравилось. Что-то не подошло, потому что якобы «для пенсионеров», такие старые. А что-то она оценила, как застольное, а ей, якобы, нужны закуски фуршетного характера, чтобы ее друзья не были привязаны к столу, могли свободно передвигаться и общаться...
ВИДЕО РЕЦЕПТЫ В КОНЦЕ СТАТЬИ! ✳️ПЕЧЁНОЧНАЯ ЗАКУСКА
Ингредиенты:
- 1кг куриной печени
- 3 яйца
- Чеснок (использовала сушеный)
- 1ч.л. разрыхлителя
- 3 ст.л. муки
- 1 луковица
- 300гр грибов
- Творожный сыр
В блендер кладём печень, разбиваем яйца, солим, перчим, добавляем сушеный чеснок и перемалываем.
В массу добавляем разрыхлитель и муку, перемешиваем.
Тесто выливаем на противень и отправляем в духовку на 10-15 минут
Нарезаем лук и грибы. Обжариваем лук и грибы на сковородке.
Остывший корж нарезаем на квадраты...