Это постный вариант знаменитой закуски без яиц и сливочного масла, с постным майонезом - в дни когда можно есть рыбу, прекрасная закуска. Бутерброд с форшмаком и сладкий черный чай, это классика - люблю такой завтрак. Я видела много рецептов, где предлагается измельчать продукты в блендере или мясорубке, расскажу почему я так не делаю. Вроде бы какая разница - но она таки есть! Дело в том, что сочные продукты, которые входят обычно в состав форшмака, а именно лук и яблоко, в блендере или мясорубке этот сок теряют...

В самом конце статьи есть видео рецепты всех этих блюд! ✳️ЗАКУСКА "МОРСКИЕ РАКОВИНЫ" Ингредиенты для основы: - слоеное дрожжевое тесто - яйцо для смазывания теста Ингредиенты для салатной начинки: - сервелат, ветчина или вареная колбаса - полутвердый сыр - корнишоны - морковь по-корейски - майонез - маслины или оливки Ингредиенты для селедочной намазки: - филе селедки - вареное яйцо - оплавленный сыр - сливочное масло - икра Ингредиенты для сладкой начинки: - мягкий творог - сгущенка - фрукты или ягоды (я использовала виноград) Берём слоёное дрожжевое тесто, даже не раскатываем...