ВИДЕО РЕЦЕПТ В КОНЦЕ ✳️КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ Ингредиенты: - 3 кабачка среднего размера - 3 яйца - 100гр муки - 3 ст.л. сметаны - 1,5 ст.л. майонеза - пучок свежей зелени - 1 крупный или 2 средних помидора - 100-150гр нарезки (карбонат, окорок, балык, мясной орех, ветчина и т.п.) - 100гр сыра Кабачки помыли, если молодые, то шкурку можно не срезать. Натираем на крупной терке, хорошо солим и оставляем минут на 10-15, чтобы кабачки дали сок. Сами в это время натираем сыр, нарезаем помидоры кружочками, рубим зелень...

Беспроигрышная легкая закуска из кабачков как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Вкусные, нежные рулетики из кабачков с начинкой из творожного сыра. КАК ГОТОВЛЮ Молодые кабачки нарезаю вдоль на тонкие пластины. Обжариваю на минимальном количестве растительного масла с двух сторон. Выкладываю обжаренные кабачки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Для начинки смешиваю творожный сыр, мелконарезанный болгарский перец, укроп и чеснок...