Здравствуйте друзья. Сегодня расскажу, как я обычно подаю скумбрию на праздничный стол. Для первого и второго рецепта, скумбрию нужно почистить от костей. Как я это делаю, можно посмотреть в этом видео: Для первого рецепта беру 4 филе скумбрии. Для маринада мне потребуется: Сладкая паприка 1 ч.л.с горкой Растительное масло 2 ст.л. Чеснок 3-4 зубчика(пропускаю через пресс) Соль по вкусу. Смазываю скумбрию маринадом и убираю в холодильник мариноваться. Я обычно оставляю ее на несколько часов...

Вот рецепт быстрой праздничной закуски со скумбрией, который можно легко приготовить и удивить гостей! Ингредиенты: - Скумбрия (копченая или консервированная) — 1 банка или 200-250 г - Огурец — 1 шт. - Яйцо куриное — 2 шт. - Майонез — 2-3 ст. ложки - Сметана — 2 ст. ложки - Чеснок — 1-2 зубчика - Укроп свежий — 1 пучок - Лимон — 1 шт. (по желанию) - Соль, перец — по вкусу - Хлебцы или багет — 8-10 шт. (можно использовать чипсы, крекеры) Приготовление: 1. Подготовка рыбы: Если...