Предлагаю, еще один вариант красивой и интересной закуски на Новый год. Такая закуска отличная замена обычному салату. Закуска "Изумрудные шарики", очень напоминает салат "Селёдка под Шубой", только в новой вариации и без свеклы. Если вы любите блюда из сельди, то такая закуска придётся вам и вашим гостям по вкусу. Ингредиенты: Приготовление: Начинаем приготовление с подготовки сельди. Очищаем селедку, удаляем внутренности и разделываем ее на филе. Если не хотите возится с рыбой, то можно купить уже готовое филе сельди...