Эти помидорки готовятся очень просто, кстати их в детстве обожала моя старшая дочь! Я в начале двухтысячных часто готовила такие и на заказ, и для себя на семейные праздники. Недавно в Анапе я просматривала свои рецепты, записывала в тетрадочку что хотела бы приготовить и обсуждала с дочкой и когда вспомнила про эти помидорки, она сказала:"Мама, сделай обязательно, я их так любила!" Помидоры должны быть плотные, небольшого размера, чтобы удобно было есть, идеальные для этого блюда - крупные бакинские черри...

Эта закуска съедается очень быстро! Потому что помидоры с сыром и чесноком - это невероятно вкусное сочетание. Гости точно останутся сытыми и довольными! Приготовление: Для этой закуски нам потребуется килограмм спелых помидор. Нарезаем их кружочками толщиной примерно 1 сантиметр или чуть больше. Помидоры не должны быть слишком тонко нарезаны, иначе гостям будет неудобно брать эту закуску и она будет разваливаться. Теперь натираем на терке 200 гр сыра, выдавливаем 2-3 зубчика чеснока, добавляем майонез и все тщательно перемешиваем...