Пересмотрели множество рецептов для новогодних закусок и ни один не пришелся по вкусу? Попробуйте уникальные рулетики из баклажанов с орехами и чесноком, которые вдохновлены грузинской кухней. Ингредиенты: Баклажаны нарезать вдоль тонкими слайсами, обильно посолить и оставить на 30 минут. Затем промыть, обсушить на бумажном полотенце и обжарить в масле с обеих сторон до золотистой корочки...

Перебрали с десяток рецептов новогодних закусок и ничего не понравилось? Попробуйте вариант с баклажанами: приготовим пикантные рулетики с орехами и чесноком, рецепт которых пришел к нам из грузинской кухни. Ингредиенты: Баклажаны нашинковать по длине тонкими «язычками», круто посолить и оставить на полчаса, затем промыть, обсушить на бумажном полотенце и с обеих сторон жарить в масле до румяности. Орехи перемолоть в измельчителе вместе с зеленью и чесноком, поперчить, добавить уксус и сметану. С...