Такая закуска готовится очень просто и удивляет гостей не только своим видом, но и вкусом. Ее можно подавать в горячем виде и слегка остывшую с добавлением репчатого лука и зелени. Лук еще можно сбрызнуть лимонным соком и дополнить петрушкой, укропом и кинзой...

Это не только очень вкусная, но и довольно сытная закуска на праздничный стол или просто на завтрак к чаю. Попробуйте! Ингредиенты: Свино-говяжий фарш - 500 гр. Сушки - 250 гр. Молоко - 200-300 мл. Сыр (твердый) - 150 гр. Куриное яйцо Зелень (зеленый лук, укроп или кинза) Майонез - 3 ст. ложки Соль и перец Как приготовить: 1. Залейте сушки молоком и оставьте примерно на час. Сушки не должны разваливаться, но должны впитать часть молока и стать мягкими. 2. Сделайте начинку. Смешайте фарш, яйцо, майонез, зелень, соль, перец и можно еще добавить любимую приправу к мясу...