Очень простая в приготовлении и вкусная закуска с мидиями на праздничный стол. Собирается очень быстро, так как состоит из небольшого количество продуктов. Но они прекрасно сочетаются между собой. Мидии мариную сама (рецепт даю) и тарталетки тоже готовлю домашние без использования специальных формочек (ссылку на рецепт даю в конце). Закуска красивая с замечательным вкусом. Порции 24 шт. Время подготовки 10 минут Время приготовления 20 минут Ингредиенты Инструкции 1. Берем мидии, купленные в магазине, или готовим их сами...

Эта очень вкусная, а главное — полезная для здоровья закуска готовится в течении нескольких минут. Она наверняка украсит ваш стол, в том числе и праздничный. Про пользу мидий я писала некоторое время назад, а точнее 04 декабря. Итак, нам понадобятся: мидии (Обычно они продаются в замороженном виде. В моем их случае была горсть. Не взвешивала.), сливки для соуса, тимьян, сыр «дор блю», зубчик чеснока, оливковое масло и рюмка белого сухого вина. Вино наливаем в кастрюльку и доводим до кипения. Отправляем туда мидии и накрываем крышкой (так процесс пойдёт быстрее)...