Когда мы думаем о новогодних закусках, сразу приходит в голову множество классических вариантов: канапе, мясные рулетики, шпроты, оливье. Но чтобы удивить гостей на новогоднем столе, иногда стоит попробовать что-то необычное, что станет настоящим украшением праздничного меню. Одной из таких закусок могут стать тарталетки с курицей и ананасом — пикантное, легкое, с ноткой экзотики угощение, которое сочетает в себе сладость ананаса и нежность куриного мяса. Эта закуска простая в приготовлении, но выглядит на столе эффектно и впечатляюще...

Публикуем ещё один рецепт праздничной закуски. Это блюдо сразу же привлекает к себе внимание, и исчезает со стола в одно мгновение. Даже не сомневайтесь, это стоит приготовить! Отварить вкрутую 2 – 3 яйца, остудить, почистить от скорлупы и порезать мелким кубиком. 100 – 150 грамм крабовых палочек также мелко нарезать кубиком. 100 грамм нежирного твёрдого сыра натереть на мелкой тёрке. Яйца, крабовые палочки, сыр сложить в глубокую миску, заправить 1 – 2 столовыми ложками натурального йогурта, добавить специй и соль на вкус, всё перемешать...