О, выбор шампанского на Новый год — это всегда задачка со звёздочкой! Чтобы не прогадать, давай отталкиваться от нескольких моментов: 1. Что вы любите на вкус? Если вы предпочитаете более кислые вина: берите брют (Brut) или экстра брют (Extra Brut). Они самые сухие, с освежающим цитрусовым вкусом. Если вы любите послаще: выбирайте полусухое (Demi-sec) или сладкое (Doux). Они более мягкие, с фруктовыми нотками. Если хотите что-то среднее: подойдёт сухое (Sec) — оно будет сбалансированным. 2. На какой...

Я обещала поделиться с вами некоторыми кулинарными секретами, важными в плане организации новогодней вечеринки. Пару лет назад я даже публиковала большую развернутую статью, но формат Дзена не предполагает перепечатку материалов, поэтому попробую рассказать заново, только короче. В написании статьи мне помогали мои добрые друзья, два друга и коллеги из Франции Шарль и Бернар. Они работают шеф-поварами, поэтому светить их фамилии нельзя, их рецепты – собственность ресторанов. Для французов и многих других европейцев наш Новый Год, конечно же, совершенно непостижимый праздник...