Закуска из соленых огурцов — это один из тех простых, но незаменимых деликатесов, который способен добавить яркости и пикантности к любому столу. Я поделюсь рецептом, который будет прекрасным выбором как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка огурцов: Огурцы следует нарезать по желанию. Для закуски лучше всего подходят тонкие кружочки или вдоль на четвертинки, если хотите сделать более сытную подачу. Важно, чтобы огурцы были свежими, а не перерассоленными — так они будут сочными и хрустящими...

Как готовить: 5 солёных огурчиков натираем на мелкой тёрке. 1 луковицу нарезаем на кубики. Обжариваем лук на растительном масле несколько минут. 2 зубчика чеснока выдавливаем через чеснокодавилку или натираем на мелкой терке. Из натёртых огурцов отжимаем жидкость. И отправляем в сковороду к луку. Добавляем пол чайной ложечки черного перца. Перемешиваем и тушим овощи 3-4 минуты. Багет нарезаем на ломтики. Поджариваем их с двух сторон на сковороде без масла до слегка золотистого цвета. На каждый подсушенный ломтик хлеба намазываем зажарку с огурчиками...