Солёные грузди горячим способ на зиму — одна из лучших грибных заготовок! Грузди получаются хрустящие, крепкие, мясистые и сочные. Но перед засолкой, млечники нужно вымочить в воде, чтобы избавиться от едкого горького сока, похожего на молоко. Горячий способ засолки груздей очень удобен тем, что не нужно ждать 40-50 дней пока просолятся грибочки, как например при холодном способе и нет риска что закуска может покрыться плесенью. Хрустящие грузди горячим способом с чесноком на зиму в стеклянных банках...

Добрый день, мой читатель. Соленые грузди в зимний сезон относят к разновидностям пикантной закуски, которая часто украшает праздничный стол. Для приготовления при желании можно выбрать любой из предлагаемых популярных рецептов. Жми на палец вверх и подписывайся на канал "Идеальный огород". Грузди собирают в экологически безопасных местах. Их перебирают, удаляя мусор, вырезая поврежденные части. Затем рекомендуется грибы для устранения характерной горечи залить полностью холодной водой. Выдерживают на протяжении трех дней, положив сверху груз...