Такая яркая, вкусная закуска украсит стол и в будний, и в праздничный день! Ингредиенты: Перец сладкий (лучше взять красный) — 1–2 шт. Сыр твердый — 150-200 г Яйцо — 1–2 шт. Чеснок — 2–3 зубчиков Веточки укропа — 2–3 шт. Майонез — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо твердого сыра можно взять плавленый. 2. Твердый сыр натрите на мелкой терке. 3. Отваренное вкрутую яйцо (или два) также натрите на мелкой терке, добавьте к сыру. 4. К этой массе выдавите несколько зубчиков чеснока...

И в этой закуске я умудрилась поэкспериментировать, в рецепте много моих находок и придумок. Вкусно и свежо, замечательная закуска. Болгарский перец (крупный) - 2 шт. Сыр "Здоровье" - 300 г Сливочное масло - 100 г Измельчённые грецкие орехи - 2 стол. лож. Чеснок - 2 зубка Зелень Соль, перец - по надобности Болгарский перец вымыть, отрезать шляпки, вычистить середину. Приготовить начинку. Я использовала сыр "Здоровье". Он похож на брынзу, только совсем несолёный. Сыр натереть на средней тёрке. Чеснок измельчить, вытащив серединку...