Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Закуска из болгарского перца с чесноком готовится легко и быстро. Он вкусный и полезный в любом виде, но после термической обработки, он наиболее полно раскрывает свои вкусовые качества и аромат...

Рецепт закуски из болгарского перца, очень ароматной и вкусной. В моей семье нравится всем без исключения этот вкуснейший салат. С домашним яблочным уксусом мне он нравится больше. Хранить его можно в холодильнике очень долго, но у нас он не застаивается. Можно готовить и из замороженного перца, тоже вкусно. Рекомендую! Ингредиенты: 4 больших перца 2 зубчика чеснока 2 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. рисового уксуса или яблочного уксуса Соль, черный перец - все по вкусу 1/2 небольшого стручка острого...