Просто запекаю болгарский перец в духовке и ничего лишнего. Очень быстрая и вкусная закуска из перца!
615,8 тыс смотрели · 2 года назад
Закуска из печеных перцев
Вкусная, яркая, ароматная, — все это закуска из сладкого сезонного перца.
Красный или зеленый(у меня зеленый и красный)сладкий перец (болгарский) - 10 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Кинза - 3-4 веточки
Закуска с печеным перцем и брынзой. Выглядит аппетитно и ярко, займёт почетное место как на праздничном столе, так и на семейном обеде.
Овощные закуски всегда популярны за праздничным или повседневным столом, поэтому предлагаю приготовить вкусную брускетту с печеным перцем и брынзой, который имеет невероятный аромат и вкус. Советую приготовить! КАК ГОТОВИТЬ: Перец разрезать пополам и очистить от семян. Запекать в духовке при температуре 180° С, 30-40 минут до мягкости. Переложить перец в контейнер, закрыть плотно крышкой. Оставить до полного остывания. Остывший перец очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Нарезать багет (в идеале – чиабатта) толщиной около 1,5 см...